Resep Telur Dadar Seenak di Rumah Makan Padang
loading...
Kalau Anda suka makan di rumah makan Padang, pasti bakal menemukan menu telur dadarnya yang khas. Telur dadar di rumah makan Padang lain daripada yang lain. Telur dadarnya tebak, empuk, dan rasanya yang gurih. Dan, sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk berbagai menu masakan Padang lainnya, seperti, ayam goreng bumbu bawang ketumbar dan gulai udang khas Padang.
Anda juga bisa membuat telur dadar seenak di rumah makan Padang. Cara membuatnya hampir sama dengan cara membuat telur dadar pada umumnya. Tapi, agar tebal, rasanya gurih dan seenak itu, tentu ada beberapa bahan dan bumbu khusus yang ditambahkan.
Penasaran dan ingin segera tahu cara membuat telur dadar seenak di rumah makan Padang? Yuk, simak ulasannya berikut ini hingga tuntas!
Bahan:
1. 2 butir telur bebek.
2. 2 sendok makan tepung terigu protein sedang.
3. 3 utas daun bawang, iris tipis.
4. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 sendok teh bumbu kari bubuk.
5. Penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Gunakan api sedang saat menggoreng agar matang merata.
2. Pastikan adonan telur dadar dikocok hingga tercampur rata.
3. Jika ingin pedas, Anda bisa menambahkan cabai yang diiris atau dihaluskan.
4. Selain telur bebek, Anda juga bisa menggunakan telur ayam.
5. Telur dadar seperti ini juga enak lho dinikmati bersama mangut lele pedas gurih ngangenin banget.
Cara membuat telur dadar seenak di rumah makan Padang:
1. Masukkan telur ke dalam wadah.
2. Tambahkan garam, lada putih bubuk, penyedap rasa, dan bumbu kari bubuk, kocok sampai tercampur rata.
3. Sedikit demi sedikit, masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan daun bawang, irisan bawang merah, dan bawang putih, aduk sampai tercampur rata.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Tuangkan adonan telur dadar, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, dan tiriskan.
7. Susun di wadah saji, telur dadar seenak di rumah makan Padang sudah siap dihidangkan bersama sambal hijau khas Padang serta kerang saus Padang lezatnya buat semua orang ketagihan.
Adapun resep telur dadar seenak di rumah makan Padang ini cukup untuk 2 porsi.
Anda juga bisa membuat telur dadar seenak di rumah makan Padang. Cara membuatnya hampir sama dengan cara membuat telur dadar pada umumnya. Tapi, agar tebal, rasanya gurih dan seenak itu, tentu ada beberapa bahan dan bumbu khusus yang ditambahkan.
Penasaran dan ingin segera tahu cara membuat telur dadar seenak di rumah makan Padang? Yuk, simak ulasannya berikut ini hingga tuntas!
Bahan:
1. 2 butir telur bebek.
2. 2 sendok makan tepung terigu protein sedang.
3. 3 utas daun bawang, iris tipis.
4. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 0,5 sendok teh bumbu kari bubuk.
5. Penyedap rasa secukupnya.
Tips:
1. Gunakan api sedang saat menggoreng agar matang merata.
2. Pastikan adonan telur dadar dikocok hingga tercampur rata.
3. Jika ingin pedas, Anda bisa menambahkan cabai yang diiris atau dihaluskan.
4. Selain telur bebek, Anda juga bisa menggunakan telur ayam.
5. Telur dadar seperti ini juga enak lho dinikmati bersama mangut lele pedas gurih ngangenin banget.
Cara membuat telur dadar seenak di rumah makan Padang:
1. Masukkan telur ke dalam wadah.
2. Tambahkan garam, lada putih bubuk, penyedap rasa, dan bumbu kari bubuk, kocok sampai tercampur rata.
3. Sedikit demi sedikit, masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan daun bawang, irisan bawang merah, dan bawang putih, aduk sampai tercampur rata.
5. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
6. Tuangkan adonan telur dadar, goreng sambil dibolak-balik sampai matang, angkat, dan tiriskan.
7. Susun di wadah saji, telur dadar seenak di rumah makan Padang sudah siap dihidangkan bersama sambal hijau khas Padang serta kerang saus Padang lezatnya buat semua orang ketagihan.
Adapun resep telur dadar seenak di rumah makan Padang ini cukup untuk 2 porsi.
loading...