Resep Ikan Laut Goreng Tepung Beras Renyah Rasa Enak Banget
loading...
Indonesia adalah gudangnya aneka jenis ikan laut. Ada berbagai jenis ikan laut di negara kepulauan ini. Mulai dari ikan tongkol, banyar, kerapu hingga teri yang memang biasa diolah untuk dikonsumsi.
Nah, pada kesemaptan ini Area Halal akan mengulas resep praktis dari salah satu kuliner ikan laut. Yaitu, resep ikan laut goreng tepung beras renyah.
Bukan cuma menonjolkan sensasi renyah. Namun, resep ikan goreng yang satu ini juga menawarkan rasa yang enak banget alias istimewa. Masakan ini sangat cocok dihidangkan bersama semur jengkol khas Sunda empuk enak banget.
Daripada berlama-lama, yuk langsung simak ulasan lengkap resep ikan laut goreng tepung beras renyah rasa enak banget berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 1 kilogram ikan banyar, bersihkan.
2. 100 gram tepung beras.
3. 4 sendok makan tepung terigu.
4. 200 mililiter air putih.
5. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih.
2. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
3. 1 butir kemiri yang sudah disangrai.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
5. Kunyit seukuran 0,5 sentimeter yang sudah dibakar.
Tips:
1. Ikan laut goreng tepung beras ini enak banget bila dihidangkan bersama sambal terasi mentah sedap atau sambal tomat bumbu goreng.
2. Setelah dicuci bersih, balur ikan dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Cara memasak ikan laut goreng tepung beras renyah rasa enak banget:
1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
2. Tuangkan air putih, aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata dan licin.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Celupkan ikan laut ke dalam adonan tepung, angkat.
6. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, kemudian tiriskan.
7. Pindah ke wadah saji, ikan laut goreng tepung beras renyah rasa enak banget sudah siap dihidangkan bersama sayur lodeh tewel khas Jawa Timur atau sayur asem kuah bening segar menggoda selera.
Adapun resep ikan laut goreng tepung beras renyah rasa enak banget ini cukup untuk 4 porsi.
Nah, pada kesemaptan ini Area Halal akan mengulas resep praktis dari salah satu kuliner ikan laut. Yaitu, resep ikan laut goreng tepung beras renyah.
Bukan cuma menonjolkan sensasi renyah. Namun, resep ikan goreng yang satu ini juga menawarkan rasa yang enak banget alias istimewa. Masakan ini sangat cocok dihidangkan bersama semur jengkol khas Sunda empuk enak banget.
Daripada berlama-lama, yuk langsung simak ulasan lengkap resep ikan laut goreng tepung beras renyah rasa enak banget berikut ini hingga tuntas supaya hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 1 kilogram ikan banyar, bersihkan.
2. 100 gram tepung beras.
3. 4 sendok makan tepung terigu.
4. 200 mililiter air putih.
5. Minyak sayur untuk menggoreng.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih.
2. 1 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
3. 1 butir kemiri yang sudah disangrai.
4. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
5. Kunyit seukuran 0,5 sentimeter yang sudah dibakar.
Tips:
1. Ikan laut goreng tepung beras ini enak banget bila dihidangkan bersama sambal terasi mentah sedap atau sambal tomat bumbu goreng.
2. Setelah dicuci bersih, balur ikan dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
Cara memasak ikan laut goreng tepung beras renyah rasa enak banget:
1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah.
2. Tuangkan air putih, aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan tepung beras dan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata dan licin.
4. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.
5. Celupkan ikan laut ke dalam adonan tepung, angkat.
6. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna cokelat keemasan, angkat, kemudian tiriskan.
7. Pindah ke wadah saji, ikan laut goreng tepung beras renyah rasa enak banget sudah siap dihidangkan bersama sayur lodeh tewel khas Jawa Timur atau sayur asem kuah bening segar menggoda selera.
Adapun resep ikan laut goreng tepung beras renyah rasa enak banget ini cukup untuk 4 porsi.
loading...