Resep Orak-arik Ikan Pindang Enak Banget Cocok Buat Menu Seharian
loading...
Tidak banyak varian makanan yang cocok dimakan sebagai menu saharian. Dari yang tidak banyak itu, salah satunya adalah orak-arik ikan pindang.
Cita rasanya enak banget dan dipastikan makanan ini cocok buat menu seharin. Apalagi jika dihidangkan bersama telur dadar seenak di rumah makan Padang sebagai lauknya, pasti jadi lebih enak banget.
Sudah tidak sabar ingin tahu cara memasaknya bukan? Yuk, langsung simak ulasan resep orak-arik ikan pindang enak banget cocok buat menu seharian berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan!
Bahan:
1. 4 ekor ikan pindang ukuran sedang, goreng, kemudian disuwir-suwir.
2. 2 butir telur ayam, goreng dengan cara diorak-arik.
3. 2 utas daun bawang iris tipis.
4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 1 lembar daun salam.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok makan kecap manis.
7. 1 sendok makan saus tiram.
8. 2 buah cabai hijau besar, iris tipis.
9. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
10. 3 buah cabai rawit merah, iris tipis.
Tips:
1. Karena rasa daging ikan pindang biasanya sudah cukup asin, jadi jangan sampai terlalu banyak menambahkan garam.
2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak orak-arik ikan pindang enak banget cocok buat menu seharian:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan cabai, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai harum.
4. Tuangkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
5. Masukkan suwiran ikan pindang, telur, daun bawang, dan semua bumbu yang belum digunakan, orak-arik sampai tercampur rata dan meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, orak-arik ikan pindang enak banget cocok buat menu seharian sudah siap dihidangkan bersama tumis tauge dan bakso serta sate ayam.
Adapun resep orak-arik pindang enak banget cocok buat menu seharian ini cukup untuk 3 porsi.
Cita rasanya enak banget dan dipastikan makanan ini cocok buat menu seharin. Apalagi jika dihidangkan bersama telur dadar seenak di rumah makan Padang sebagai lauknya, pasti jadi lebih enak banget.
Sudah tidak sabar ingin tahu cara memasaknya bukan? Yuk, langsung simak ulasan resep orak-arik ikan pindang enak banget cocok buat menu seharian berikut ini hingga tuntas untuk mendapatkan hasil yang memuaskan!
Bahan:
1. 4 ekor ikan pindang ukuran sedang, goreng, kemudian disuwir-suwir.
2. 2 butir telur ayam, goreng dengan cara diorak-arik.
3. 2 utas daun bawang iris tipis.
4. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih, iris tipis.
2. 5 siung bawang merah, iris tipis.
3. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
4. 1 lembar daun salam.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
6. 1 sendok makan kecap manis.
7. 1 sendok makan saus tiram.
8. 2 buah cabai hijau besar, iris tipis.
9. 3 buah cabai merah keriting, iris tipis.
10. 3 buah cabai rawit merah, iris tipis.
Tips:
1. Karena rasa daging ikan pindang biasanya sudah cukup asin, jadi jangan sampai terlalu banyak menambahkan garam.
2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
Cara memasak orak-arik ikan pindang enak banget cocok buat menu seharian:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan cabai, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai harum.
4. Tuangkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
5. Masukkan suwiran ikan pindang, telur, daun bawang, dan semua bumbu yang belum digunakan, orak-arik sampai tercampur rata dan meresap, angkat.
6. Pindah ke wadah saji, orak-arik ikan pindang enak banget cocok buat menu seharian sudah siap dihidangkan bersama tumis tauge dan bakso serta sate ayam.
Adapun resep orak-arik pindang enak banget cocok buat menu seharian ini cukup untuk 3 porsi.
loading...