Resep Nasi Liwet Ikan Peda Lebih Praktis dan Enak Dimasak Pakai Rice Cooker/Magic Com
loading...
Pernah mencoba nasi liwet ikan peda? Ya, cita rasa masakan ini memang sangat istimewa. Aromanya saja begitu sedap. Bau khas ikan pedas membuat nafsu makan bisa menjadi tak terkendali.
Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan mengulas satu lagi varian resep nasi liwet ikan peda yang dimasak dengan menggunakan rice cooker/magic com. Cara masak seperti ini lebih praktis dan hasilnya tetap enak banget.
Sebagai pelengkap, ada sambal terasi yang rasa serta sensasi pedasnya juga begitu menggoda selera. Yuk, langsung simak ulasannya berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 4 cup beras, cuci bersih.
2. Air putih secukupnya.
3. 1 ekor ikan peda, potong menjadi 2 bagian.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. 2 sendok makan minyak sayur.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 2 lembar daun salam.
5. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
6. 1 lembar daun pandan, disimpul.
Bahan dan bumbu untuk membuat sambal terasi nasi liwet ikan peda:
1. 1 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 2 buah tomat merah, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
4. 6 buah cabai merah keriting.
5. 8 buah cabai rawit merah.
6. Garam dan gula merah secukupnya.
7. 0,5 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
Tips:
1. Takaran air yang digunakan dapat disesuai dengan takaran air yang biasa Anda gunakan untuk menanak nasi sebanyak 4 cup.
2. Jika suka Anda bisa menambahkan irisan petai pada nasi liwet ikan peda ini.
Cara memasak nasi liwet ikan peda lebih praktis dan enak dimasak pakai rice cooker/magic com:
1. Masukkan beras ke dalam panci rice cooker/magic com.
2. Tuangkan air putih dan tambahkan irisan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.
3. Tuangkan minyak sayur, aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan daun salam, daun pandan, dan serai, aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Masukkan bahan dan bumbu sambal ke dalam rice cooker/magic com, kecuali garam, gula merah, dan terasi, masak sampai airnya berkurang, buka.
5. Tambahkan potongan ikan peda, tutup, masak kembali sampai matang, buka.
6. Ambil semua bahan dan bumbu sambal, haluskan dengan menggunakan cobek dan ulekan bersama terasi, garam, dan gula merah.
7. Ambil nasi liwet ikan peda dan letakkan pada wadah saji.
8. Tambahkan sambal terasi, nasi liwet ikan peda lebih praktis dan enak dimasak pakai rice cooker/magic com sudah siap dihidangkan bersama telur dadar seenak di rumah makan Padang dan peyek teri kriuk (renyah) tanpa santan.
Adapun resep nasi liwet ikan peda lebih praktis dan enak dimasak pakai rice cooker/magic com ini cukup untuk 4 porsi.
Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan mengulas satu lagi varian resep nasi liwet ikan peda yang dimasak dengan menggunakan rice cooker/magic com. Cara masak seperti ini lebih praktis dan hasilnya tetap enak banget.
Sebagai pelengkap, ada sambal terasi yang rasa serta sensasi pedasnya juga begitu menggoda selera. Yuk, langsung simak ulasannya berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 4 cup beras, cuci bersih.
2. Air putih secukupnya.
3. 1 ekor ikan peda, potong menjadi 2 bagian.
4. 1 utas daun bawang, iris tipis.
5. 2 sendok makan minyak sayur.
Bumbu:
1. 2 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
4. 2 lembar daun salam.
5. 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
6. 1 lembar daun pandan, disimpul.
Bahan dan bumbu untuk membuat sambal terasi nasi liwet ikan peda:
1. 1 siung bawang putih.
2. 4 siung bawang merah.
3. 2 buah tomat merah, masing-masing dipotong menjadi 2 bagian.
4. 6 buah cabai merah keriting.
5. 8 buah cabai rawit merah.
6. Garam dan gula merah secukupnya.
7. 0,5 sendok teh terasi matang (dibakar/digoreng).
Tips:
1. Takaran air yang digunakan dapat disesuai dengan takaran air yang biasa Anda gunakan untuk menanak nasi sebanyak 4 cup.
2. Jika suka Anda bisa menambahkan irisan petai pada nasi liwet ikan peda ini.
Cara memasak nasi liwet ikan peda lebih praktis dan enak dimasak pakai rice cooker/magic com:
1. Masukkan beras ke dalam panci rice cooker/magic com.
2. Tuangkan air putih dan tambahkan irisan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.
3. Tuangkan minyak sayur, aduk sampai tercampur rata.
4. Tambahkan daun salam, daun pandan, dan serai, aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Masukkan bahan dan bumbu sambal ke dalam rice cooker/magic com, kecuali garam, gula merah, dan terasi, masak sampai airnya berkurang, buka.
5. Tambahkan potongan ikan peda, tutup, masak kembali sampai matang, buka.
6. Ambil semua bahan dan bumbu sambal, haluskan dengan menggunakan cobek dan ulekan bersama terasi, garam, dan gula merah.
7. Ambil nasi liwet ikan peda dan letakkan pada wadah saji.
8. Tambahkan sambal terasi, nasi liwet ikan peda lebih praktis dan enak dimasak pakai rice cooker/magic com sudah siap dihidangkan bersama telur dadar seenak di rumah makan Padang dan peyek teri kriuk (renyah) tanpa santan.
Adapun resep nasi liwet ikan peda lebih praktis dan enak dimasak pakai rice cooker/magic com ini cukup untuk 4 porsi.
loading...