Resep Tumis Buncis Putren Tahu Pedas Cabai Iris
loading...
Pada kesempatan sebelumnya, Area Halal sudah pernah mengulas resep tumis buncis putren (baby corn) dan bakso. Hasilnya enak banget, bukan?
Nah, pada kesempatan ini, Area Halal akan mengulas lagi resep masakan sejenis, tapi dengan bumbu yang berbeda. Tentu saja rasanya enak banget.
Masakan ini sangat cocok bagi Anda yang suka masakan pedas dengan cita rasa tradisional. Daripada berlama-lama langsung saja simak ulasan lengkap resep tumis buncis putren tahu pedas cabai iris berikut ini hingga tuntas yuk!
Bahan:
1. 125 gram buncis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 125 gram putren, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 200 gram tahu putih, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.
4. 50 mililiter air putih.
5. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 lembar daun salam.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
8. 1 sendok teh kecap manis.
9. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
10. 6 buah cabai rawit merah, iris serong.
Tips:
1. Pastikan semua bahan berkualitas segar agar mendapatkan hasil masakan yang istimewa.
2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Jika suka Anda bisa menambahkan udang. Pasti rasanya lebih mantap.
Cara memasak tumis buncis putren tahu pedas cabai iris:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, cabai, dan jahe, tumis sampai tercampur rata dan harum.
4. Masukkan buncis dan putren, tumis sampai setengah matang.
5. Tuangkan air dan tambahkan kecap manis, serta semua bumbu yang belum dipakai, tumis sampai tercampur rata.
6. Tambahkan potongan tahu goreng, tumis sampai matang dan bumbunya meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tumis buncis putren tahu pedas cabai iris sudah siap dinikmati bersama rempeyek ikan teri super renyah atau rempeyek kacang sensasi renyah.
Selamat mencoba!
Nah, pada kesempatan ini, Area Halal akan mengulas lagi resep masakan sejenis, tapi dengan bumbu yang berbeda. Tentu saja rasanya enak banget.
Masakan ini sangat cocok bagi Anda yang suka masakan pedas dengan cita rasa tradisional. Daripada berlama-lama langsung saja simak ulasan lengkap resep tumis buncis putren tahu pedas cabai iris berikut ini hingga tuntas yuk!
Bahan:
1. 125 gram buncis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 125 gram putren, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. 200 gram tahu putih, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera, goreng sampai berkulit.
4. 50 mililiter air putih.
5. 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
Bumbu:
1. 4 siung bawang putih, iris tipis.
2. 6 siung bawang merah, iris tipis.
3. 1 lembar daun salam.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. Jahe seukuran 1 sentimeter, dimemarkan.
6. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
7. 1 sendok teh kaldu ayam instan.
8. 1 sendok teh kecap manis.
9. 2 buah cabai merah keriting, iris serong.
10. 6 buah cabai rawit merah, iris serong.
Tips:
1. Pastikan semua bahan berkualitas segar agar mendapatkan hasil masakan yang istimewa.
2. Jumlah dan jenis cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
3. Jika suka Anda bisa menambahkan udang. Pasti rasanya lebih mantap.
Cara memasak tumis buncis putren tahu pedas cabai iris:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, cabai, dan jahe, tumis sampai tercampur rata dan harum.
4. Masukkan buncis dan putren, tumis sampai setengah matang.
5. Tuangkan air dan tambahkan kecap manis, serta semua bumbu yang belum dipakai, tumis sampai tercampur rata.
6. Tambahkan potongan tahu goreng, tumis sampai matang dan bumbunya meresap, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, tumis buncis putren tahu pedas cabai iris sudah siap dinikmati bersama rempeyek ikan teri super renyah atau rempeyek kacang sensasi renyah.
Selamat mencoba!
loading...