Resep Ayam Goreng Spesial Gurih Menggoda Selera
loading...
Cita rasa ayam goreng yang satu ini berbeda dengan aneka ayam goreng yang mungkin sudah biasa Anda rasakan. Rasanya sungguh spesial dan pasti ampuh untuk menggoda selera Anda, sekaligus keluarga Anda.
Pasalnya, daging ayam dimasak dengan kelapa parut dan sejumlah rempah. Dua jenis bahan tersebut yang membuat cita rasa makanan yang sehat dan halal ini menjadi gurih.
Ingin mencoba? Silakan simak resep ayam goreng spesial gurih menggoda selera berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat atau mengolah resep ayam goreng spesial gurih menggoda selera:
1. 1 ekor ayam kampung, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
2. 150 gram kelapa parut, disangrai, kemudian dihaluskan.
3. 0,5 liter air.
4. Mentega atua margarin secukupnya untuk menumis.
5. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu pelengkap yang harus disiapkan:
1. 2 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
2. Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 2 sendok teh air asam Jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam Jawa dicampur dengan 2 sendok teh air.
Bumbu yang harus dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 3 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
3. Lengkuas seukuran 1,5 ruas ibu jari.
Tips membuat atau mengolah resep ayam goreng spesial gurih menggoda selera:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau jeruk lemon.
2. Lantaran menggunakan jenis ayam kampung, waktu yang dibutuhkan untuk merebus daging ayam relatif lebih lama supaya teksturnya menjadi empuk.
3. Anda boleh menggunakan selain ayam kampung.
4. Setelah menuangkan air, disarankan untuk menggunakan api kecil sampai sedang.
Cara membuat ayam goreng spesial gurih menggoda selera:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, tumis hingga layu.
4. Tambahkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
5. Masukkan kepala parut yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sampai daging menjadi empuk dan air meresap, angkat.
7. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
8. Goreng ayam sampai berawarna kecokelatan, angkat, tiriskan.
9. Letakkan di wadah saji, ayam goreng spesial gurih yang menggoda selera siap dihidangkan dengan resep sup daging sapi segar bumbu rempah.
Sebagai menu penutup Anda bisa mencoba aneka resep puding, misalnya, resep puding melon spesial. Adapun resep ayam goreng spesial gurih menggoda selera ini setara buat 8 porsi atau lebih.
Pasalnya, daging ayam dimasak dengan kelapa parut dan sejumlah rempah. Dua jenis bahan tersebut yang membuat cita rasa makanan yang sehat dan halal ini menjadi gurih.
Ingin mencoba? Silakan simak resep ayam goreng spesial gurih menggoda selera berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan.
Bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat atau mengolah resep ayam goreng spesial gurih menggoda selera:
1. 1 ekor ayam kampung, dipotong dengan ukuran sesuai selera.
2. 150 gram kelapa parut, disangrai, kemudian dihaluskan.
3. 0,5 liter air.
4. Mentega atua margarin secukupnya untuk menumis.
5. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Bumbu pelengkap yang harus disiapkan:
1. 2 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daunnya.
2. Garam, gula pasir dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 2 sendok teh air asam Jawa yang dibuat dari 1 sendok teh asam Jawa dicampur dengan 2 sendok teh air.
Bumbu yang harus dihaluskan:
1. 6 siung bawang putih.
2. 3 butir kemiri, disangrai terlebih dahulu.
3. Lengkuas seukuran 1,5 ruas ibu jari.
Tips membuat atau mengolah resep ayam goreng spesial gurih menggoda selera:
1. Setelah dicuci bersih, balur daging ayam dengan air jeruk nipis atau jeruk lemon.
2. Lantaran menggunakan jenis ayam kampung, waktu yang dibutuhkan untuk merebus daging ayam relatif lebih lama supaya teksturnya menjadi empuk.
3. Anda boleh menggunakan selain ayam kampung.
4. Setelah menuangkan air, disarankan untuk menggunakan api kecil sampai sedang.
Cara membuat ayam goreng spesial gurih menggoda selera:
1. Panaskan mentega atau margarin hingga meleleh.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, tumis hingga layu.
4. Tambahkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
5. Masukkan kepala parut yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
6. Tuangkan air, masak sampai daging menjadi empuk dan air meresap, angkat.
7. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng.
8. Goreng ayam sampai berawarna kecokelatan, angkat, tiriskan.
9. Letakkan di wadah saji, ayam goreng spesial gurih yang menggoda selera siap dihidangkan dengan resep sup daging sapi segar bumbu rempah.
Sebagai menu penutup Anda bisa mencoba aneka resep puding, misalnya, resep puding melon spesial. Adapun resep ayam goreng spesial gurih menggoda selera ini setara buat 8 porsi atau lebih.
loading...