Resep Sup Jamur Sayuran Spesial (Praktis Sehat Halal)

Pada kesempatan sebelumnya, redaksi Area Halal telah membahas beberapa jenis resep sup.Pada kesempatan ini, akan dibahas satu lagi resep sup yang juga praktis dibuatnya, sehat dan halal. Yaitu resep sup jamur sayuran spesial.

Ingin mencoba? Silakan simak resep sup jamur sayuran spesial (praktis sehat halal) berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan. Sebab, selain daftar bahan, Anda juga harus menguasai cara membuat dan tipsnya.

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat sup jamur sayuran spesial yang praktis sehat dan halal:

1. 1 ikat bayam, petik daunnya, kemudian cuci hingga bersih.

2. 250 gram tahu sutera, potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera.

3. 100 gram jamur kancing, masing-masing dibelah menjadi 2 bagian.

4. 1 sendok makan mentega atau margarin.

5. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang hingga halus.

6. Jahe seukuran 1,5 jari telunjuk, dipotong menjadi 2 bagian, kemudian dimemarkan.

7. 800 mililiter air kaldu (Anda bisa melihat cara membuat air kaldu pada tips masak tanpa MSG pasti sehat dan halal 4).

8. 1 sendok makan minyak wijen.

9. Garam, gula pasir dan merica bubuk.

10. 0,25 siung bawang bombay, dicincang hingga halus.

Tips membuat atau mengolah resep sup jamur sayuran spesial yang praktis sehat dan halal:

1. Bila dirasa perlu, disarankan supaya daun bawang dipotong-potong kecil. Hal ini bisa dijadikan trik untuk menyiasati anak atau anggota keluarga Anda yang lain, yang tidak doyan sayuran.

2. Selain air kaldu dagin, Anda juga bisa memakai air kaldu sayuran.

3. Selain jamur kancing, Anda juga bisa menggunakan jenis jamur konsumsi yang lain.

4. Saat menumis disarankan untuk menggunakan api sedang.

Cara membuat atau mengolah resep sup jamur sayuran spesial yang praktis sehat dan halal:

1. Panaskan mentega atau margarin hingg meleleh.

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang.

3. Tambahkan jahe, tumis kembali hingga tercium wangi jahe.

4. Masukkan daun bayang, aduk hingga layu.

5. Tuangkan air kaldu, masak hingga menguap.

6. Tambahkan jamur kancing, masak sampai mendidih, kecilkan apinya.

7. Masukkan tahu sutera, minyak wijen, garam, gula pasir dan merica bubuk aduk sebentar hingga tercampur rata, matikan api kompornya.

8. Pindah ke wadah saji, sup jamur sayuran spesial yang praktis sehat dan halal siap dihidangkan.

Adapun resep sup jamur sayuran spesial (praktis sehat halal) ini setara buat 4 porsi.