Resep Sarapan Sehat Dengan Omlet Spesial

Siapa yang tak suka omlet atau telur dadar. Tak sebatas disuka lantaran rasanya, tapi juga karena resep menu ini gampang dibuat. Ya, menu ini memang praktis dan simpel.

Di samping itu juga sehat dan halal. Makanya, menu ini sering dijadikan sebagai menu sarapan yang sehat. Tapi, kali ini kita tak sekadar membuat omlet. Hidangan ini akan kita coba buat sebagai menu sarapan sehat yang spesial. Sama halnya dengan aneka menu sarapan sehat lainnya. Seperti;

resep pizza dari roti tawar praktis dan enak

resep bubur ayam ala chinese food dijamin halal

resep omelet kornet masakan praktis untuk sahur, serta

resep nasi goreng cornet spesial.

Ingin tahu lebih lanjut? Simak resep sarapan sehat dengan omlet spesial berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang memuasakan. Sebab, selain harus tahu bahan yang digunakan, Anda juga harus menguasai tips serta cara membuatnya.

Bahan dan bumbu yang harus disiapkan:
1. 2 butir telur ayam, dikocok lepas, ambil 0,33 bagian dan letakkan pada wadah terpisah.

2.   2 lembar roti tawar, buang bagian tepi yang berwarna lebih gelap.
3.   0,5 utas daun seledri, dirajang hingga halus.
4.   1 batang sosis, potong tipis.
5.   1 lebar daging sapi asap, potong dengan ukuran kecil.
6.   Olive oil secukupnya untuk menggoreng dan menumis.

Bumbu yang harus disiapkan:
1. 0,125 bawang bombay, dicincang hingga lembut.

2.   Garam dan merica bubuk secukupnya.
3.   0,5 buah tomat merah, buang bijinya, potong daging buahnya dengan bentuk kotak kecil-kecil.
4.   0,125 cabai paprika, dipotong seukuran potongan buah tomat.

Tips membuat atau mengolah resep sarapan sehat dengan omlet spesial:
1. Jumlah paprika yang dipakai boleh disesuaikan selera.

2. Olive oil boleh diganti dengan mentega atau margarin.
3. Selain telur ayam, juga boleh memakai telur bebek.

Cara membuat sarapan sehat dengan omlet spesial:
1. Panaskan olive oil untuk menumis.

2.   Tumis bawang bombay hingga harum dan layu.
3.   Tambahkan tomat dan paprika, tumis hingga layu.
4.   Masukkan sosis dan daging sapi asap, tumis hingga berubah warna.
5.   Tambahkan garam dan merica bubuk, tumis sebetar.
6.   Tuangkan 0,33 bagian telur kocok, aduk hingga tercampur dengan semua bahan yang ditumis dan matang, angkat, sisihkan.
7.   Tambahkan garam dan merica bubuk pada telur kocok yang masih tersisa, kocok hingga tercampur rata.
8.   Tambahkan daun seledri, aduk sampai tercampur rata.
9.   Letakkan bahan yang tadi sudah tumis di atas roti tawar, tutup dengan roti tawar yang lain.
10. Celupkan roti tawar isi tersebut ke dalam telur kocok.
11. Panaskan olive oil untuk menggoreng.
12. Goreng roti hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat.
13. Menu sarapan sehat dengan omlet spesial siap dihidangkan. Telur memang bahan makanan sehat (tengok manfaat kuning telur buat kesehatan tubuh) yang flesibel. Buktinya, ada sejuta resep makanan yang bergantung dengan bahan ini. Misalnya;

resep otak-otak goreng kuah asam pedas, maupun

resep brownies yang dibaut dengan cara sehat.

Resep sarapan sehat dengan omlet spesial ini setara buat 1 porsi.