loading...
Yang dimaksud dengan bumbu siomay adalah bumbu kacang yang biasa dijadikan sebagai pelengkap untuk siomay. Bumbu tersebut biasanya juga disebut saus kacang karena teksturnya kental.
Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep bumbu siomay sederhana. Dibuat sedemikian rupa supaya mudah diaplikasikan. Tapi, rasanya tetap enak. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan.
Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep bumbu siomay sederhana. Dibuat sedemikian rupa supaya mudah diaplikasikan. Tapi, rasanya tetap enak. Simak baik-baik supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk membut bumbu siomay sederhana:
1. 200 gram kacang tanah, goreng, haluskan.
2. 0,5 liter air putih.
3. Larutan air asam jawa yang dibuat dari 1 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air, gunakan 2 sendok makan saja.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih, goreng sampai berkulit.
2. 6 buah cabai merah keriting.
3. 2 sendok makan gula merah yang sudah disisir.
4. Garam secukupnya.
Tips:
1. Jumlah cabai yang digunakan boleh disesuaikan selera.
2. Disarankan hanya menggunakan jenis cabai merah.
Cara membuat sambal siomay sederhana:
1. Panaskan 1 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan semua bahan dan bumbu, masak sambil diaduk sampai mengental, berminyak, dan meletup-letup, angkat.
4. Pindah ke wadah saji, bumbu atau saus kacang sudah siap dihindangkan sebagai pelengkap menu siomay apa saja. Simak juga resep sate bakso ikan bumbu kacang atau resep rempeyek kacang sensasi renyah.
Resep bumbu siomay sederhana ini cukup untuk 8 porsi atau lebih.
loading...