Resep Ayam Goreng Crispy Berlada

Resep ayam goreng crispy berlada ini merupakan masakan praktis. Tapi, menawarkan cita rasa yang menyenangkan. Pasalnya, selain enak, Anda juga bisa merasakan sensai renyah.

Masakan ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu camilan sekaligus sebagai lauk. Semakin enak bila dihidangkan bersama saus sambal atau mayones sebagai pelengkap.

Bahan untuk memasak ayam goreng crispy berlada:

1. 300 gram daging ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. 5 sendok makan tepung terigu.

3. 1 sendok makan tepung beras.

4. 1 sendok makan tepung sagu.

5. 1 sendok teh baking powder.

6. Air putih secukupnya.

7. Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu:

1. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.

2. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Tips:

1. Disarankan untuk memilih bagian paha atau dada untuk mendapatkan daging yang lebih banyak.

2. Selain baking powder, Anda juga bisa menggunakan baking soda.

Cara memasak ayam goreng crispy berlada:

1. Larutkan bumbu dengan air putih.

2. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan baking powder, aduk rata.

3. Panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

4. Celupkan potongan daging ayam ke dalam adonan tepung, angkat.

5. Masukkan ke dalam minyak sayur, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat.

6. Susun di wadah saji, taburkan lada putih bubuk, ayam goreng crispy berlada siap dinikmati. Simak juga resep masakan ikan wader goreng tepung renyah atau resep ikan goreng tepung saus asam manis.

Resep ayam goreng crispy berlada ini setara buat 3 porsi.