loading...
Kalau pernah makan soto semarangan, pasti Anda menemui berbagai lauk menggoda selera. Mulai dari perkedel, tempe goreng sederhana hingga sate ayam.
Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan mengulas resep sate ayam seperti yang di warung soto semarangan itu. Dijamin rasanya enak dan bikin Anda serta keluarga jadi ketagihan.
Yuk, langsung saja simak ulasan lengkap resep sate ayam seperti di warung soto semarangan dijamin enak bikin ketagihan berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 250 gram dada ayam, potong kecil-kecil.
2. 400 mililiter air putih.
3. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
4. Tusuk sate secukupnya.
Bumbu:
1. 3 sendok makan kecap manis.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. 1 lembar daun salam.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh ketumbar, disangrai.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur dada ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Masak dengan api sedang agar tanak, sehingga tidak mudah basi.
Cara memasak sate ayam seperti di warung soto semarangan dijamin enak bikin ketagihan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, tumis sampai harum.
4. Masukkan potongan daging ayam, masak dengan cara diaduk sampai berubah warna.
5. Tuangkan air dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang serta bumbu meresap, angkat, biarkan suhunya hangat.
6. Ambil potongan daging ayam, semat dengan tusuk sate.
7. Susun di wadah saji, hangatkan kuahnya, sate ayam seperti di warung soto semarangan sudah siap dihidangkan bersama soto ayam kuah bening ala semarangan dan perkedel kentang daging sapi cincang enak.
Adapun resep sate ayam seperti di warung soto semarangan dijamin enak bikin ketagihan ini cukup untuk 4 porsi.
Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan mengulas resep sate ayam seperti yang di warung soto semarangan itu. Dijamin rasanya enak dan bikin Anda serta keluarga jadi ketagihan.
Yuk, langsung saja simak ulasan lengkap resep sate ayam seperti di warung soto semarangan dijamin enak bikin ketagihan berikut ini hingga tuntas agar hasilnya memuaskan.
Bahan:
1. 250 gram dada ayam, potong kecil-kecil.
2. 400 mililiter air putih.
3. 4 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
4. Tusuk sate secukupnya.
Bumbu:
1. 3 sendok makan kecap manis.
2. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. Lengkuas seukuran 2 sentimeter, dimemarkan.
5. 1 lembar daun salam.
Bumbu yang dihaluskan:
1. 4 siung bawang putih.
2. 7 siung bawang merah.
3. 1 sendok teh ketumbar, disangrai.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur dada ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Masak dengan api sedang agar tanak, sehingga tidak mudah basi.
Cara memasak sate ayam seperti di warung soto semarangan dijamin enak bikin ketagihan:
1. Panaskan minyak sayur untuk menumis.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas, tumis sampai harum.
4. Masukkan potongan daging ayam, masak dengan cara diaduk sampai berubah warna.
5. Tuangkan air dan tambahkan semua bumbu yang belum digunakan, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan matang serta bumbu meresap, angkat, biarkan suhunya hangat.
6. Ambil potongan daging ayam, semat dengan tusuk sate.
7. Susun di wadah saji, hangatkan kuahnya, sate ayam seperti di warung soto semarangan sudah siap dihidangkan bersama soto ayam kuah bening ala semarangan dan perkedel kentang daging sapi cincang enak.
Adapun resep sate ayam seperti di warung soto semarangan dijamin enak bikin ketagihan ini cukup untuk 4 porsi.
loading...